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高知の情報

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高知城(高知市)
江戸時代に建造された天守や追手門等が現存し、城跡は国の史跡に指定されている。日本100名城に選定されている。



桂浜(高知市)
高知県高知市浦戸に位置し太平洋に臨む海岸。
土佐民謡「よさこい節」にも詠われ、
そして太平洋を望んで立つ坂本龍馬の銅像がある浜辺は、
高知を代表する名所の一つとして知られる。




龍河洞
高知県香美市にある鍾乳洞。
日本三大鍾乳洞の一つに数えられる。



四万十川
高知県の西部を流れる渡川水系の本川で、一級河川 。
全長196kmで四国内で最長の川。
「日本最後の清流」と呼ばれる。
名水百選、日本の秘境100選にも選ばれている。




祭事・イベント
よさこい祭り
毎年8月9日の前夜祭、8月10日と8月11日の本番、8月12日の全国大会と後夜祭の4日間にわたって高知県高知市で開催される祭り。




かつお祭
年に一度、初鰹のおいしいこの季節に開かれるこのかつお祭は、旬の鰹をワラ焼きで楽しむかつおのタタキや、お刺身、かつおめしなど、ありとあらゆるカツオ料理を満喫できるイベントです。




鰹のタタキ
カツオを用いた魚料理(刺身の一種)。
鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言う。



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